Zeile 250G

Ein typisch Österreichisches Brot. Nicht zu Groß, Nicht zu klein ist die Zeile zum abreißen der einzelnen Stücke bei vielen sehr beliebt. Wie fast alle Weißbrote wird auch dieser Teig über eine lange kühle Gare von 18-24 Stunden in ruhe gelassen.

Dies bewirkt einen besseren Geschmack, eine bessere Frischhaltung, eine schön gefärbte Kruste, und verbessert die Brot-Qualität um ein vielfaches.

Natürlich Handgemacht!

Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Backmalz

Allergene:  Gluten, Soja