Brotpalast
Wachauerl
€1,20
€1,20
Das Wachauer wurde ursprünglich von der Bäckerei Schmidl in Dürnstein erfunden. Die Zutaten sind Weizen- und Roggenmehl. Original sind keine Gewürze enthalten, jedoch wurden mit der Zeit (je nach Orte und Geschmäcker) Gewürze wie Kümmel hinzugefügt.
So auch bei uns. Etwas Kümmel rundet das Wachauerl Geschmacklich schön ab, und passt somit perfekt zu warm und kalt. Das Wachauerl ist Langzeitgeführt (24 Stunden kühle Gare) und entwickelt so mehr Geschmack, eine bessere Frischhaltung und ist bekömmlicher.
Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Salz, Backhefe, Backmalz (Soja) und Kümmel.